تأثیر سطوح مختلف تنش خشکی مداوم بر کمیت و کیفیت سه رگه چغندرقند

رابطة برخی از صفات کمی و کیفی سه رگة چغندرقند با تنش خشکی مداوم و مقایسة آن با شرایط عادی، در مزرعه تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات چغندرقند واقع در مزرعه کمال آباد کرج درسال1380 مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق سه رگه چغندرقند به نامﻫای 69.p-7219، bp- کرج و 7112 که در تحقیقات قبلی تحت شرایط تنش شدید در اوائل فصل رشد و سپس آبیاری مجدد و هم چنین تنش شدید و آبیاری مجدد به طور متناوب طی فصل رشد به ترتیب به عنوان متحمل، نیمه متحمل و حساس به تنش خشکی دستهﺑندی شده بودند، در یک آزمایش تحت تأثیر شیب تنش خشکی مداوم با استفاده از سیستم آبیاری بارانی تک شاخهﺍی (line source sprinkler system) قرار گرفتند.  سه سطح آبیاری, شامل آبیاری معمول(نرمال)، تنش ملایم و تنش شدید مداوم طی فصل رشد، پس از مرحلة استقرار کامل گیاه اعمال شد. در این تیمارها به ترتیب و به طور متوسط 1274، 1133 و 740 میلیﻣتر آب مصرف شد. میانگین عملکرد ریشه درتیمارها به ترتیب معادل 6/58، 8/45 و 7/34 تن در هکتار بود. در تنشﻫای شدید میزان پتاسیم و نیتروژن مضر در ریشه افزایش و سدیم کاهش یافت. درنهایت مجموع این عوامل سبب کاهش عملکرد نهایی شکر سفید در شرایط تنش گردید. مقایسة بین رگهﻫا بیانﮔر برتری عملکرد شکر سفید رگة 7112 در هر دو شرایط تنش و بدون تنش بود. کاهش عملکرد شکر سفید رگهﻫا در شرایط تنش شدید نسبت به شرایط نرمال به ترتیب در رگهﻫای bp -کرج، 7112 و 69.p-7219 معادل 36، 32 و 24 درصد بود. در مجموع تحت شرایط تنش مداوم این آزمایش رگة 69.p-7219 کمترین کاهش عملکرد شکر سفید نسبت به حالت عدم تنش را داشت.